推介菜式：

(刺身類)

1. 澳洲活龍蝦刺身

2. 加拿大象拔蚌刺身

3. 極尚刺身盤

4. Gillardeau 伊利珍珠生蠔

5. 蘇格蘭特大蟶子皇

(火鍋類)

火鍋湯底：

1. 火焰椰子雞鍋

2. 花膠竹笙瑤柱冬瓜雞鍋

3. 木瓜乳白美顏鍋

火鍋配料：

1. 手打墨魚丸

2. 蟹肉黑松露餃

3. 養顏魚卜

4. 鮮肥鵝腸

5. 牛骨髓

6. 特大野生珍寶竹笙

(牛皇拼)

1. 吊龍伴

2. 牛頸脊

(肥拼)

1. 五花指

2. 牛胸爽

3. 手舌