六記

[內容介紹]

六記由一對客家兄弟開設，正宗的客家菜。六記早上六時至下午３時為茶餐廳，提供快餐麵食等食品，至晚上６時始以晚飯小菜為主。

「古法客家炆豬肉」利用柴火烹調，廚師將新鮮豬肉炒香再加入水、南乳、豆卜一起炆，出來的豬肉又鬆軟又入味，完全感受到古法炮製的味道。而「古法客家碌鴨」就是要將鴨和其他配料在鑊裡「碌」熟，方法特別又能夠令鴨肉入味，不可不試！

為保持食物的質素，六記的招牌菜色都以限量供應，記得要事前電話預約好想要的菜式喇！

Good Show精選：

 古法客家炆豬肉，招牌雞煲，古法客家碌鴨，六記小炒王，香煎韮菜餃，

 辣酒東風螺

地址 : 青衣涌美村92號地下

電話 : 2436 2000

上載日期 : 29-06-2013