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這二三十年間.香港的經濟發展蓬勃.飲食文化也吸引了世界各地的精髓.而傳統的飲食文化就慢慢的被香港人遺忘了.所以今天我就特地帶大家到這間蜚聲國際的云吞面世家(麥奀)雲吞麵世家。
老板(麥奀)父親麥渙池是民國時代人們稱他為(云吞面大王)是他的爸爸當時開的(池記)在廣洲也有七間分店那麼多在六十年代麥奀已經在香港中環開設店面。慢慢就變成國際著名的香港品牌而且也有委多政甲商界的名人來光顧,經過十多件的變化(麥奀)已經銅鑼灣中環.佐敦和太平山頂開分店。
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