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| 泰肥牛 |
| 周師傅精選：冬蔭功龍蝦湯，香草肉碎餃子，泰式牛肉拼盤，石蚌刺身 |
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| 勝記海鮮酒家 |
| 周師傅精選：回味鮑魚煲、凍食蜘蛛蟹、金銀海膽凍、火燃屠龍球 |
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| 馬泰 |
| 周師傅精選：咖喱蟹、泰式咖喱大頭蝦、馬來咖喱牛腩 |
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| 堂記辣蟹餐廳小廚 |
| 周師傅精選：土伏零煲脊骨，太極花竹蝦，雙檸優質烏頭，堂記辣蟹，啫啫芥蘭煲 |
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| 生龍清湯腩 |
| 周中師傅精選:招牌清湯腩河粉、巴基斯坦咖哩牛腩、金牌咖哩薯仔牛腩飯、蕃茄豬潤牛肉米粉、杞子桂花糕、雪耳桂花糕、椰汁馬豆糕、芒果糕、椰汁紅豆糕 |
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| 貴族甜品 |
| 周中師傅精選 : 宇治金時, 白雪黃金卷, 心太軟, 榴槤忘返, 棷皇燉3.6牛奶蛋白 |
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| Amuse |
| 周師傅精選：生牛肉撻撻，海鮮拼盤，焗酥皮鱸魚配黑椒白朱古力汁 |
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| 極品火鍋 |
| 周師傅精選：極品香辣雞、刺身海鮮大拼盤、極品嘩嘩生腸、極品牛拼盤 |
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