1.刺身：鮑魚片，三文魚，吞拿魚，油甘魚，希靈魚，大鳥貝，黃金翡翠螺，北海道帶子刺身，大赤蝦，甜蝦
2.和風料理：至尊蟹皇海鮮粥
3.一品料理：鐵板雪花牛柳粒，秘汁炒雞腎片
4.季節料理：北海道焗廣島蠔，吉品鮑汁燴花膠盛宴，泰式咖喱炒蟹，清酒煮蜆，西京比目魚
5.紫貝天葵白桃梳打
6.手卷：龍蝦沙律手卷，吞拿魚沙律蟹子手卷，海膽手卷
7.軍艦：芥辣八爪魚軍艦，櫻花魷魚軍艦，北寄貝沙律軍艦，蟹籽軍艦，辣味螺肉軍艦，千島醬三文魚軍艦
8.壽司：至尊蜜糖芥末三文魚腩壽司，赤貝壽司，芥辣柚子玻璃蝦壽司，黑松露油甘魚壽司，法式芥末象拔蚌壽司，明太子墨魚壽司
9.火炙壽司：鰻魚片壽司，醬燒三文魚壽司，蒜蓉蛋黃醬燒大赤蝦壽司，意大利黑醋帆立貝壽司，火炙蒜香牛肉壽司，千島醬燒帝皇蟹棒壽司
10.卷物同創意壽司：意大利黑醋芝士鰻魚卷，花之戀，芝味炸蝦卷                           香芒龍蝦沙律卷，烈火拖羅加州卷
11.籃糖白桃梳打
12.天婦羅：虎蝦天婦羅
13.炭燒：燒紐西蘭香草羊鞍，鹽燒鯖花魚
14.串燒：鹽燒海蝦，鹽燒牛舌，燒有機鮮菠蘿
15.炸物：芝麻雞翼，炸釀蟹蓋，榴槤炸彈
16.小食：泰式天使蝦，瑞士汁胡麻雞翼尖